Vi bestemte oss tidlig for at vi ville prøve å leve av gårdsdriften og for kombinasjonen melkekyr og ammekyr.
I en periode var også islandshester og rideterapi en inntekt på gården.
Etter 2008 har vi bare drevet med ku.

Ammekyr:

Å produsere kjøtt på okser etter ammekyr er den mest naturlige måten å produsere kjøtt på. Da går kalven og dier mora de første 7-8 måndene. Om høsten kan man avvende en stor frisk kalv. Dette gir det beste utgangspunktet for videre framforing. Valget falt på rasen Aberdeen Angus kjøttfé som er verdens mest tallrike rase og helt dominerende i land der grovfor og beite er hoved-fórresurs (Nord og Sør Amerika, Australia og New Zealand) Det er og en rase som klarer å produsere topp kjøttkvalitet på vestlandsbeiter av varierende kvalitet. De kalver lett og er robuste og godlynte. Om våren slipper vi en flokk på 35-40 dyr med stort og smått. Det er viktig for oss å ha mordyr som ikke er alt for tunge og dyra må være lette å flytte mellom de ulike beiteskiftene.
Besetningen er en godkjent aktiv avlsbesetning. Vi bruker en del inseminering i tillegg til egen okse. Hvert år har vi meldt på oksekalv til test. I 2011 fikk vi beste Angus-okse på test med First Boy fra Li

Melkeproduksjon:

Vi valgte å satse på krysninger som melkekyr, Vi krysser NRF, Jersey og Viking Red. Krysningkyrne melker godt, har bra med protein og fett i melka og er friske, noe som gir best mulig økonomi. Kalvene blir født på våren og vi produserer mye av melka i sommerhalvåret basert på beite.

Bilder over: Typiske Li kyr

Kulturlandskapspleie: En konsekvens av driftsformen vår!

De seinere årene har vi ryddet et 100 daa stort tidligere kulturbeite. Området er forvandlet fra en uframkommelig krattskog til et fint åpent beite. Å holde tilbake krattskogen fra gården er en evig kamp. Her har vi gode allierte i beitedyra. Både melkekyrne våre og anguskyrene er gode beitedyr som ikke bare plukker ut enkelte planteslag. Vi driver aktivt ”styrt beiting” hvor vi har delt beiteområdene inn i mange ”skift” hvor dyra går i forskjellige perioder. Det gir oss gode og næringsrike beiter som igjen gir topp kvalitet på melk og kjøtt. Angusoksene slaktes rett fra felles oksebeite. De pleier kulturlandskapet på et nedlagt gårdsbruk som vi leier sammen med en nabo. Oksene som går her hele sommeren blir slaktet 16-18 måneder gamle, av disse månedene har de beitet 10 måneder, fordelt på 2 beitesesonger. I inneforingstiden har de fått moderate kraftfor mengder og dette gir kjøtt i særklasse.